Обязанности:
- Контроль качества сырья;
- Проверка качества готового продукта;
- Контроль за правильностью хранения продукта;
- Разработка и соблюдение рецептур;
- Обучение персонала и поддержание санитарно-гигиенических норм;
- Разработка технико-технологических карт для работы поваров;
- Организация работы производственных цехов и контроль работников;
- Уверенная работа 1С, Word, XL;
- Составление документации; заявок, табелей, Заявлений;
- Проведение ревизии для ежемесячного отчета, ведение внутренней документации организации;
- Материальная ответственность за имущество организации;
- Проведение собеседований, инструктажей с вновь устраивающимися сотрудниками .
- Опыт работы не менее 5 лет;
- Профильное образование, документы подтверждающие образование;
- Северная медицинская комиссия.
- участок мыс Манорский Хабаровский край;
- Вахтовый метод работы 60\60;
- Официальное трудоустройство, выплаты 2 раза в месяц.