Обязанности:
- Управление коллективом пекарей, лепщиков пельменей, обвальщиков мяса, кондитеров
- Разработка и контроль соблюдения ТТК при производстве продукции
- Контроль остатков, выполнения заявки и качества выработанной продукции сотрудниками производства
- Контроль отгрузки в вечернее время и выходные дни;
- Работа с персоналом (проверка выхода сотрудников на смену, обучение, адаптация, поддержание рабочего микроклимата в коллективе);
- Контроль санитарных норм и правил, температурного режима в холодильниках.
- Опыт работы на пищевом производстве от 1 года (бригадир, старший повар, заведующий);
- Опыт работы с кулинарной продукцией;
- Владение ПК;
- Высокий уровень про активности и организованности!
- График работы с 7.00-19.00 (2/2)
- Официальное трудоустройство
- Корпоративное обучение
- Возможности для карьерного роста