Управляющий кафе

Кафе «ПОИНТ» — это точка притяжения на территории спортивного клуба «Территория Спорта». Мы ищем талантливого и энергичного управляющего, который поможет нам создать уникальную атмосферу и обеспечить высокий уровень сервиса гостей. Если вы любите работать с людьми, обладаете опытом в ресторанной индустрии и готовы вдохновлять команду, мы будем рады видеть вас в нашем коллективе!

Вашими основными задачами будут:

• Организация повседневной работы кафе, включая управление персоналом.
• Обеспечение высокого уровня сервиса гостей и создание комфортной атмосферы.
• Планирование и проведение мероприятий, акций и специальных предложений для привлечения гостей.
• Контроль за качеством еды и напитков, а также за соблюдением стандартов чистоты и санитарии.
• Взаимодействие с поставщиками, планирование и контроль запасов, управление затратами и оптимизация бюджета кафе.
• Анализ работы кафе, подготовка отчетов и разработка стратегий для повышения эффективности бизнеса.
• Обучение и развитие персонала, создание команды, способной реализовать общие цели.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности.
• Знание основ управления кафе и рестораном, включая финансовое планирование и управление запасами.
• Умение работать в команде и эффективно организовывать работу сотрудников.
• Понимание процессов работы, знание современных трендов, саморазвитие.
• Отличные коммуникативные навыки и ориентация на гостя.
• Инициативность и умение принимать быстрые решения.

Мы предлагаем:
• Заработная плата: от 90 000 рублей (на руки) + KPI по показателям.
• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• Комфортные условия работы в уютном и активно развивающемся кафе.
• Возможность участвовать в создании уникального облика заведения и реализации интересных идей.

Все дополнительные условия обсуждаются на собеседовании.