Обязанности:
- Контроль работы производственной группы заведения.
- Осуществление заявок на поступление продукции.
- Оценка качества поступающей продукции.
- Обучение персонала производственной группы.
- Участие в разработке меню заведения, инициирование ввода новых блюд.
Требования:
- Профильное образование.
- Опыт работы от 2х лет на позиции су-шефа или старшего повара.
- Знание и умение работать с ТТК и КК.
- Наличие мед книжки.
Условия:
- График работы 7/7.
- Оформление по ТК РФ.
- Своевременная выплата заработной платы (два раза в месяц).
- Бесплатное питание.