Русские традиции

Директор по качеству и пищевой безопасности / фабрика кухни

От 200 000 RUR

Обязанности:

Организация работы отдела качества.
Организация работы по системе HASSP
Контроль за производственной санитарией и личной гигиеной, обход производственных помещений, аудит поставщиков, подготовка предложений по усовершенствованию процессов.
Проведение аудитов на предприятии, их анализ. Формирование внутренней документации по результатам аудитов.

Подготовка и курирование внешних аудитов - проверяющих органов и аудитов покупателей (уровень: компания "ВкусВилл").
Детальная проработка рекламаций, контроль эффективности применяемых мер по сокращению / устранению их количества.
Контроль качества входящего сырья и производимой продукции на всех этапах производства.
Разработка, организация и проведение обучения персонала по пищевой безопасности
Формирование периодической отчетности. Контроль динамики показателей своего отдела и компании в целом
Формирование нормативной базы предприятия
Контроль качества санитарной обработки производственных помещений и технологического оборудования.
Организация лабораторных исследований, взаимодействие с органами по сертификации продукции. Организация и контроль работы службы клининга.

Требования:

Высшее профессиональное (техническое, пищевое, в области управления качеством) образование;
Опыт работы в аналогичной должности/ в области управления качеством и пищевой безопасностью в пищевой промышленности (производственные компании, ритейл с собственным производством или СТМ) от 5 лет;
Владение экспертными знаниями в области качества, пищевой безопасности;
Знание в 1C, MS Office, excel в совершенстве, умение грамотно на профессиональном уровне вести деловую переписку.

Условия: