Шагал

Управляющий греческий ресторан (fast casual)

До 250 000 RUR
  • Москва
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 3 до 6 лет
  • Организаторские навыки
  • Стратегия управления персоналом
  • Организация работы сотрудников
  • Пользователь ПК
  • Работа с большим объемом информации
  • Ведение отчётности
  • Ведение журналов
  • Введение в должность
  • Мотивация сотрудников
  • Управление репутацией
  • Анализ АБС

Мы в поиске Управляющего в новый уникальный сетевой проект, посвященный современной интерпретации классической греческой кухни формата fast casual и street food.

Локация - Москва, Дубай и Лос Анджелес.

Что нужно делать:

  • запустить и организовать работы ресторана с нуля, полное операционное управление и подбор команды;
  • контроль выполнения стандартов и расхода бюджета всех подразделений;
  • взаимодействие с поставщиками, центральным офисом и гос органами;
  • ведение отчётности и документооборота.

Вас ждет:

  • современный подход и достойная оплата!
  • наличие бюджета на творчество и возможность реализовывать идеи!
  • локация в самом центре столицы!
  • посещение концептуальный мероприятия и ужинов!

Важно:

  • опыт работы управляющим в успешных проектах Москвы от трех лет;
  • умение ставить перед собой цели и достигать их;
  • желание и стремление к постоянному развитию своих знаний и навыков;
  • креативный подход и внимание к самым малым деталям;
  • системный подход и умение организовать себя на 100%.

Мы рассматриваем все отклики - наличие фото кандидата обязательно !