
Шагал
Управляющий греческий ресторан (fast casual)
До 250 000 RUR
- Организаторские навыки
- Стратегия управления персоналом
- Организация работы сотрудников
- Пользователь ПК
- Работа с большим объемом информации
- Ведение отчётности
- Ведение журналов
- Введение в должность
- Мотивация сотрудников
- Управление репутацией
- Анализ АБС
Мы в поиске Управляющего в новый уникальный сетевой проект, посвященный современной интерпретации классической греческой кухни формата fast casual и street food.
Локация - Москва, Дубай и Лос Анджелес.
Что нужно делать:
- запустить и организовать работы ресторана с нуля, полное операционное управление и подбор команды;
- контроль выполнения стандартов и расхода бюджета всех подразделений;
- взаимодействие с поставщиками, центральным офисом и гос органами;
- ведение отчётности и документооборота.
Вас ждет:
- современный подход и достойная оплата!
- наличие бюджета на творчество и возможность реализовывать идеи!
- локация в самом центре столицы!
- посещение концептуальный мероприятия и ужинов!
Важно:
- опыт работы управляющим в успешных проектах Москвы от трех лет;
- умение ставить перед собой цели и достигать их;
- желание и стремление к постоянному развитию своих знаний и навыков;
- креативный подход и внимание к самым малым деталям;
- системный подход и умение организовать себя на 100%.
Мы рассматриваем все отклики - наличие фото кандидата обязательно !