Су-шеф/Бригадир

Обязанности:

Контроль работы поваров (когда нет Шефа)

Отдача блюд согласно ттк

Участие в инвентаризациях

Контроль стоп листа, поставок

Заказ продуктов, проверка качества

Взаимодействие с вопросами и комментариями зал

Требования:

Опыт работы су-шефом или бригадиром

Преимущество опыт в рыбных ресторанах

Ответственность и самоорганизованность

Условия:

Вакансия в сети морских ресторанов "Раковая"

График 5/2

Зп 2 раза в месяц без задержек

Испытательный срок оклад 130.000 + kpi

Реальный карьерный рост

Официальное оформление

Работа в стабильной, успешной сети