
Пит Сервис
Заведующий производством
- Управление производством
- Анализ производственных показателей
- Внутренний контроль
- Контроль сотрудников
- Организация работы сотрудников
- Пользователь ПК
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Подбор производственного персонала
- Общественное питание
- Производственное планирование
- Оптимизация производственных процессов
- Бережливое производство
- Знание устройства производственного оборудования
Сеть столовых ГК "Пит-Сервис" в поиске заведующего производством!
Мы предлагаем:
-График работы: 5/2 с 08:00 до 17:00;
-Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц, оклад - 70000 руб.;
-Официальное трудоустройство;
Наша столовая находится по адресу: Рязанская обл., Рыбновский р-он, д. Зеленинские дворики, д. 111 (Технопарк Рязань)
ОБЯЗАННОСТИ:
-Организация производственных процессов;
-Руководство персоналом кухни;
-Заказ и контроль качества сырья;
-Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд, доведение до вкуса;
-Проведение инвентаризации, контроль остатков, соблюдение ротации по срокам годности;
-Своевременное ведение отчетной документации;
-Организация и участие в подготовке фуршетов и кофе-брейков;
-Соблюдение санитарных норм;
-Контроль уборки помещений и поддержания чистоты на рабочем месте;
ТРЕБОВАНИЯ:
-Желание работать;
-Опыт работы в должности заведующего производством;
-Умение работать в команде;
-Ответственное отношение к работе;
-Пунктуальность;
-Активность;
-Опрятность, чистоплотность;
-Исполнительность;
Звоните или пишите!
Ответим на все интересующие вопросы.