Буду краткой, мы в поиске Шеф-кондитера/Бренд-шеф-кондитера на новый проект с нуля.
Задачи просты- от старта и до реализации:
- Разработка меню и ТТК (десерты, выпечка, сдоба и пр.);
- Подбор оборудование и инвентаря;
- Подбор и обучение персонала кондитерского цеха;
- Запуск проекта.
Локация проекта- г. Севастополь.
Срок реализации проекта- 2-4 мес.
Условия обсуждаемы.