Сочи Парк Отель

Старший повар в ресторан

От 60 000 RUR
  • Сочи
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • От 1 года до 3 лет
  • Технологические карты
  • Общественное питание
  • Санпин
  • Поварское дело
  • Технологии производства блюд
  • Заинтересованность
  • Дружелюбность
  • Холодный цех
  • Горячий цех
  • Европейская кухня
  • Санитарный контроль
  • Чистоплотность
  • Коммуникабельность, ответственность
  • Работа с людьми
  • Составление технологических карт
  • Умение работать в команде

Обязанности:

  • Приготовление блюд в соответствии с утвержденными рецептами и стандартами производства
  • Составление заявок на продукцию
  • Соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм
  • Выполнение поручений руководителя (шеф-повара/старшего су-шефа)

Требования:

  • Наличие документа об образовании по профильной специальности
  • Знание технологии приготовления блюд
  • Умение работать по технологическим картам
  • Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья, полуфабрикатов
  • Опыт работы в должности старшего повара, су-шефа

Мы предлагаем:

  • Официальное трудоустройство по ТК РФ
  • Заработная плата 364 руб/час + ежемесячная премия kpi
  • Сменный график работы: 2/2 11:00-23:00
  • Бесплатное проживание для иногородних сотрудников
  • Корпоративный транспорт до места работы и обратно
  • Бесплатное двухразовое питание (обед, ужин)
  • Корпоративные мероприятия и скидки от партнеров компании
  • Место работы: г. Сочи, Адлерский район, пгт. Сириус (Олимпийский парк), пр-кт Континентальный, д.6