АМП Смарт групп

Технолог кондитерского производства

От 55 000 RUR
  • Пермь
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 3 до 6 лет

Компания ООО "АМП "Смарт Групп" специализируется на производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, с дальнейшей реализацией через свои собственные торговые точки (сеть пекарен "Чудо-пекарня").

Наша команда состоит из высококвалифицированных специалистов, которые разделяют нашу страсть к качеству и стремление к постоянному совершенствованию. Мы активно внедряем новые технологии и следим за последними трендами в пищевой индустрии, чтобы предлагать нашим клиентам только лучшее.

В связи с развитием компании примем на работу в собственный кондитерский цех технолога

Обязанности:
  • Контроль качества поступающего сырья, выработки ПФ и готовых изделий.
  • Разработка, внедрение новой продукции.
  • Составление рецептур, информации о составе.
  • Отработка сырья, ПФ и готовых изделий при перекосах по результатам инвентаризации.
Требования:
  • технологическое образование (обязательно – образование по пищевому профилю);
  • Опыт работы в пищевой промышленности технологом (по кондитерскому направлению) не менее 3 лет;
  • Знание технологии производства кондитерских изделий: торты и пирожные, печенья, кексы и др.;
  • Практические навыки изготовления руками: торты и пирожные, печенья, кексы и др.;
  • Знание рынка пищевых ингредиентов (дополнительного сырья) для кондитерской промышленности;
Условия:
  • Интересные задачи;
  • Профессиональное развитие;
  • Работа в стабильной Компании и дружном коллективе;
  • Бессрочный трудовой договор;
  • График работы пн-пт с 8.00 до 17.00