Компания ООО "АМП "Смарт Групп" специализируется на производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, с дальнейшей реализацией через свои собственные торговые точки (сеть пекарен "Чудо-пекарня").
Наша команда состоит из высококвалифицированных специалистов, которые разделяют нашу страсть к качеству и стремление к постоянному совершенствованию. Мы активно внедряем новые технологии и следим за последними трендами в пищевой индустрии, чтобы предлагать нашим клиентам только лучшее.
В связи с развитием компании примем на работу в собственный кондитерский цех технолога
Обязанности:- Контроль качества поступающего сырья, выработки ПФ и готовых изделий.
- Разработка, внедрение новой продукции.
- Составление рецептур, информации о составе.
- Отработка сырья, ПФ и готовых изделий при перекосах по результатам инвентаризации.
- технологическое образование (обязательно – образование по пищевому профилю);
- Опыт работы в пищевой промышленности технологом (по кондитерскому направлению) не менее 3 лет;
- Знание технологии производства кондитерских изделий: торты и пирожные, печенья, кексы и др.;
- Практические навыки изготовления руками: торты и пирожные, печенья, кексы и др.;
- Знание рынка пищевых ингредиентов (дополнительного сырья) для кондитерской промышленности;
- Интересные задачи;
- Профессиональное развитие;
- Работа в стабильной Компании и дружном коллективе;
- Бессрочный трудовой договор;
- График работы пн-пт с 8.00 до 17.00