Мастер ТО (холодильное, тепловое, электромеханическое оборудование)

В связи с реструктуризацией технического отдела и увеличением объема работ в компании Булочные Вольчека открыта вакансия Мастера технологического оборудования / Старшего механика ТО.

Обязанности:

• Контроль работы механиков ТО, распределение задач, совместное участие участие в работе (работа руками);
• Контроль качества и соблюдения сроков ППР технологического оборудования;
• Проведение ремонтных работ в условиях мастерской (в основном) и на ТТ (при необходимости);
• Контроль наличия ЗИП, проведение инвентаризаций;
• Поддержание технического состояния подменного фонда;
• Аварийное реагирование:

  - Выезд на ТТ при выходе из строя оборудования;

  - Проведение ремонтых работ возможных в условиях ТТ;

  - Замена нерабочего оборудования на подменное;

• Модернизация / запуск:

  - Отключение / подключение технологического оборудования;

  - Ввод в эксплуатацию;

• Отчетность.​​​​​​​
  
  Перечень обслуживаемого оборудования:
• тепловое: пароконвектоматы, конвекционные печи, грили роликовые, грили прижимные, термопоты;
• электромеханическое: хлеборезки, соковыжималки;
• холодильное: низкотемпературные шкафы, среднетемпературные шкафы, охлаждаемые столы, барные холодильники, кондитерские витрины, компрессорно-конденсаторные блоки.

Требования:

• Образование: от среднего профессионального и выше;
• Технический склад ума;
• Опыт работы от 5 лет;
• Ответственность, системность, активность, энергичность;
• Готовность к разъездному характеру работы (по СПб).

Условия:

• Официальное трудоустройство с первого дня;
• Социальные гарантии;
• График 5/2, 40-часовая рабочая неделя;
• Компенсация расходов на проезд;
• Скидки на продукцию булочных для сотрудников.