
Булочные Ф.Вольчека
Мастер ТО (холодильное, тепловое, электромеханическое оборудование)
130 000 - 140 000 RUR
- Инженерные системы
- Монтаж холодильного оборудования
- Чтение проектной документации
- Нормативно-техническая документация
- Наладка оборудования
- Системы тепло - и холодоснабжения
- Выездное обслуживание оборудования
- Ввод оборудования в эксплуатацию
В связи с реструктуризацией технического отдела и увеличением объема работ в компании Булочные Вольчека открыта вакансия Мастера технологического оборудования / Старшего механика ТО.
Обязанности:
- Контроль работы механиков ТО, распределение задач, совместное участие участие в работе (работа руками);
- Контроль качества и соблюдения сроков ППР технологического оборудования;
- Проведение ремонтных работ в условиях мастерской (в основном) и на ТТ (при необходимости);
- Контроль наличия ЗИП, проведение инвентаризаций;
- Поддержание технического состояния подменного фонда;
- Аварийное реагирование:
- Выезд на ТТ при выходе из строя оборудования;
- Проведение ремонтых работ возможных в условиях ТТ;
- Замена нерабочего оборудования на подменное;
-
Модернизация / запуск:
- Отключение / подключение технологического оборудования;
- Ввод в эксплуатацию;
- Отчетность.
Перечень обслуживаемого оборудования: - тепловое: пароконвектоматы, конвекционные печи, грили роликовые, грили прижимные, термопоты;
- электромеханическое: хлеборезки, соковыжималки;
- холодильное: низкотемпературные шкафы, среднетемпературные шкафы, охлаждаемые столы, барные холодильники, кондитерские витрины, компрессорно-конденсаторные блоки.
Требования:
- Образование: от среднего профессионального и выше;
- Технический склад ума;
- Опыт работы от 5 лет;
- Ответственность, системность, активность, энергичность;
- Готовность к разъездному характеру работы (по СПб).
Условия:
- Официальное трудоустройство с первого дня;
- Социальные гарантии;
- График 5/2, 40-часовая рабочая неделя;
- Компенсация расходов на проезд;
- Скидки на продукцию булочных для сотрудников.