Булочные Ф.Вольчека

Мастер ТО (холодильное, тепловое, электромеханическое оборудование)

130 000 - 140 000 RUR
  • Санкт-Петербург
  • Полная занятость
  • Полный день
  • Более 6 лет
  • Инженерные системы
  • Монтаж холодильного оборудования
  • Чтение проектной документации
  • Нормативно-техническая документация
  • Наладка оборудования
  • Системы тепло - и холодоснабжения
  • Выездное обслуживание оборудования
  • Ввод оборудования в эксплуатацию

В связи с реструктуризацией технического отдела и увеличением объема работ в компании Булочные Вольчека открыта вакансия Мастера технологического оборудования / Старшего механика ТО.

Обязанности:

  • Контроль работы механиков ТО, распределение задач, совместное участие участие в работе (работа руками);
  • Контроль качества и соблюдения сроков ППР технологического оборудования;
  • Проведение ремонтных работ в условиях мастерской (в основном) и на ТТ (при необходимости);
  • Контроль наличия ЗИП, проведение инвентаризаций;
  • Поддержание технического состояния подменного фонда;
  • Аварийное реагирование:

    - Выезд на ТТ при выходе из строя оборудования;

    - Проведение ремонтых работ возможных в условиях ТТ;

    - Замена нерабочего оборудования на подменное;

  • Модернизация / запуск:

    - Отключение / подключение технологического оборудования;

    - Ввод в эксплуатацию;

  • Отчетность.​​​​​​​

    Перечень обслуживаемого оборудования:
  • тепловое: пароконвектоматы, конвекционные печи, грили роликовые, грили прижимные, термопоты;
  • электромеханическое: хлеборезки, соковыжималки;
  • холодильное: низкотемпературные шкафы, среднетемпературные шкафы, охлаждаемые столы, барные холодильники, кондитерские витрины, компрессорно-конденсаторные блоки.

Требования:

  • Образование: от среднего профессионального и выше;
  • Технический склад ума;
  • Опыт работы от 5 лет;
  • Ответственность, системность, активность, энергичность;
  • Готовность к разъездному характеру работы (по СПб).

Условия:

  • Официальное трудоустройство с первого дня;
  • Социальные гарантии;
  • График 5/2, 40-часовая рабочая неделя;
  • Компенсация расходов на проезд;
  • Скидки на продукцию булочных для сотрудников.