Проект Angel - это healthy-кафе Angel Cakes (в Москве, Петербурге, Краснодаре, Волгограде и в ОАЭ) и онлайн-магазин здоровых продуктов Angel Store. Angel Cakes - это бранчи, авторские десерты и напитки без рафинированного сахара и глютена, а также много vegan-блюд и позиций с суперфудами. Теперь сладкое - это еще и полезное!
Кроме этого, Angel – это большое комьюнити людей и проектов, объединенное общими ценностями и философией, которое расширяет свои границы каждый день. Наши кафе – это место для атмосферных офлайн встреч и точка притяжения значимых событий.
Что будет входить в задачи:
- разработка и запуск производства линии продукции для сухой витрины кафе (батончики, гранола, паста, шоколад и др.) совместно с бренд-шефом компании Алиной Тютьковой;
- организация проработок и дегустаций для утверждения новых позиций;
- актуализация меню в соответствии с сезонностью, а также улучшение существующих позиций согласно нашей концепции;
- контроль качественного ввода изменений во всех кафе сети;
- составление технологических карт, расчет себестоимости и работа с издержками;
-
выбор и контроль качества сырья, проработка новых ингредиентов, оптимизация закупок.
- наличие опыта работы на аналогичной позиции от 2х лет;
- умение разрабатывать рецептуры и технологические карты, знание правил ценообразования;
- знание английского языка;
- высокий уровень организованности, умение работать в режиме многозадачности.
Мы предлагаем:
- работу в дружной команде быстро растущей международной компании;
-
скидку на все меню кафе и классный мерч;
-
работа с двумя локациями: производство в ОАЭ (Дубай) и в РФ (Волгоград);
- уровень оплаты обсуждается с кандидатами индивидуально.