ОГБУЗ Городская Больница города Костромы

Буфетчица/Буфетчик

От 22 440 RUR
  • Кострома
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • Нет опыта
  • Общественное питание
Обязанности:
  • Следить за чистотой и санитарным состоянием буфета и столовой.
  • Следить, чтобы пища была теплая, доброкачественная, эстетически имеющая приятный вид.
  • Следить, чтобы порции соответствовали нормам, положенным для выдачи больным.
  • После приема пищи вымыть посуду и помещения раздаточной и столовой.
  • Не допускать в раздаточную (буфетную) посторонних, не участвующих в кормлении больных.
  • Принимать соответствующие меры к улучшению режима экономии хлеба и хлебопродуктов.
  • Пищевые отходы сдавать согласно инструкции в отведенные места.
  • Знать на каждый день число больных в отделении, находящихся на питании, получающих дополнительное питание.
  • Своевременно получать готовую пищу и сухие продукты.
  • Сообщать медсестре или врачу о случае отказа больного от соблюдения диеты.
  • Соблюдать правила личной гигиены.
  • Бережно относиться к имуществу отделения.
  • Следить за маркировкой посуды и инвентаря, применять его строго по назначению.
  • Соблюдать технику безопасности, противопожарную безопасность, санитарно-противоэпидемический режим.
  • Обеспечивать высокую культуру обслуживания больных.
Требования:
  • Начальное профессиональное образование;
Условия:
  • Работа в режиме 2 дня через 2 по 12 часов.
  • Отпуск за работу во вредных условиях труда 7 календарных дней.