Су-шеф (старший повар)

Требуется Старший повар в ПитаЛаб бистро (Батарейная, 4)

Обязанности повара:

1. Готовить блюда и полуфабрикаты, согласно технологическим картам и рецептурам.

2. Соблюдать санитарные нормы и правила хранения сырья и приготовления блюд, а также соответствие маркировкам инвентаря на станции.

3. Соблюдать и следить за чистотой на производстве.

4. Бережно относится к продуктам, контролировать условия хранения сырья.

5. Соблюдать технику безопасности при работе с тепловым и прочим кухонным оборудованием.

6. Бережно относится к оборудованию и инвентарю.

Требования к повару: * среднее профессиональное образование по специальности «Повар» или «Технология продукции общественного питания»; * опыт работы от 1–3 лет (в зависимости от уровня должности); * знание санитарных норм, технологии приготовления блюд, рецептур; * умение работать с оборудованием и инвентарём; * навыки организации процесса приготовления пищи; наличие санитарной книжки.

Вы цените и придерживаетесь чистоты и порядка на рабочем месте.

Вы бережливый и аккуратный.

Вы честный, ответственный и пунктуальный.

Вы готовы обучаться новому и внедрять новые знание и навыки в коллектив.

Помимо профессиональных качеств, нам важен просто порядочный человек!

Условия:

Опыт работы.

Желание научиться новым технологиям.

Удобный график 6/1; 3/3; 3/2.

Своевременная заработная плата.

Официальное трудоустройство.

Работа на новом, современном оборудовании.

Питание от компании.

*Остальные вопросы обсуждаются индивидуально*