Сунгатуллина Анна Николаевна
Заведующий производством кафе
От 65 000 RUR
- Общественное питание
- Приготовление горячих блюд
- Приготовление блюд русской кухни
- R-Keeper
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Управление производственным персоналом
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Модернизация производства
- Оптимизация производства
- Производственное планирование
- Руководство коллективом
- Организация и контроль работы персонала
- Разработка меню
- Контроль качества продукции
- Подбор производственного персонала
- Бережливое производство
- Управление персоналом
Обязанности:
- умение готовить
- все обязанности руководителя процесса приготовления
- следовать плану развития предприятия разработанного и согласованного совместно с руководителем компании
- коммуникабельность
- работоспособность
- умение работать в команде
- питание
- обучение
- транспорт
- трудоустройство