Вакансия компании: ХИНКАЛЬЦЫ
Новый ресторан ХИНКАЛЬЦЫ ищет в свою команду ответственного и гостеприимно ШЕФА
Приходи работать в одну из самых успешных и развивающихся компаний !!
ОТ НАС:
- Трудоустройство в соответствии с ТК РФ
- Корпоративное питание
- Своевременную заработную плату
- Развитие внутри компании
- Активная корпоративная жизнь( корпоративы, поздравления, подарки)
- Место работы ТЦ "Маяк"
ОТ ВАС:
- Создание и поддержание перфектного и экономически выгодного вкуса
- Управление процессами производства
- Формирование эффективной команды
- Обеспечение разнообразия ассортимента и постоянного наличия блюд
- Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи, контроль выполнения санитарных требований
- Составление и своевременное предоставление отчетности о деятельности и расходах подразделения
- Обеспечение должного учета;
- Контроль себестоимости, товарных запасов
- Управление командой поваров, в том числе подбор, обучение, составление графиков
- Взаимодействие с поставщиками, контроль наполняемости продуктовой матрицы, контроль качества продуктов
- Контроль правильной эксплуатации кухонного оборудования
- Знание основ грузинской кухни
Ждем вас !!!!