Обязанности:
-
Проведение регулярных проверок качества приготовления блюд на объектах сети
-
Контроль соблюдения технологических карт и рецептур
-
Проверка корректности весовых пропорций ингредиентов
-
Мониторинг системы ротации сырья и продуктов
-
Контроль качества принимаемых поставок
-
Оценка уровня чистоты и порядка в залах и барах
Требования к кандидату:
-
Опыт работы в ресторанной сфере
-
Высокие этические принципы и честность
-
Ответственный подход к выполнению обязанностей
-
Способность к объективной оценке
-
Эмоциональная устойчивость и сдержанность
Условия работы:
-
График 5/2, с 10:00 до 19:00
-
Официальное трудоустройство по ТК РФ
-
Возможность карьерного роста
-
Отсутствие строгого дресс-кода
-
Компенсация транспортных расходов
-
Возможны командировки в города: Наро-Фоминск, Калуга, Тула, Санкт-Петербург
Мы предлагаем стабильную работу в развивающейся компании и возможности для профессионального роста.