Менеджер кофейни

Присоединяйтесь к команде мечты в Блэк Фокс!

Вы любите кофе и хотите стать частью быстрорастущей сети с уникальным стилем и авторскими напитками? Тогда эта вакансия для вас! Мы ищем Менеджера кофейни, который поможет нам поддерживать высокий уровень обслуживания и развивать нашу сеть.

Обязанности:

• Организация работы кофейни и обеспечение её бесперебойного функционирования.
• Набор, обучение и контроль работы сотрудников.
• Контроль качества продукции и обслуживания.
• Составление и контроль бюджета, оптимизация расходов.
• Заказ продуктов и контроль складских запасов.
• Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов.
• Проведение рекламных акций, в том числе в социальных сетях.
• Контроль за чистотой и порядком на кухне и в зале, соблюдение санитарных норм.
• Улучшение качества обслуживания.
• Анализ рынка.

Требования:

• Опыт работы от 1 до 3 лет в управлении рестораном или кофейней.
• Отличные навыки управления командой и коммуникации.
• Знание санитарных норм и стандартов обслуживания.
• Креативность в проведении рекламных акций.
• Способность анализировать рынок и предлагать улучшения.

Условия и преимущества:

• Полная занятость с графиком 5/2.
• Рабочий день 8 часов.
• Возможности для профессионального роста и развития.
• Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.

О компании: Блэк Фокс - это кофе с душой! Мы - быстрорастущая сеть, уникальная своим неповторимым стилем и авторскими напитками. Наша концепция позволяет развиваться по всей стране, открывая новые кофейни через франчайзинг. На сегодняшний день уже работают более 18 кофеен в г. Ростове-на-Дону и г. Краснодаре. У нас вы всегда сможете отдохнуть в приятной обстановке с красивым интерьером, отведать наш вкусный кофе и десерты собственного приготовления. Мы ценим своих клиентов и сотрудников! Блэк Фокс - это забота о каждом!