Мы — крупнейшая компания по организации мероприятий в Барнауле. «Априори» — это 24 роскошных и современных банкетных залов, рестораны премиум-класса, гостиничные комплексы, автопарк. В связи с постоянным расширением штата и количества объектов требуются самые сильные и лучшие сотрудники.
В компанию "Априори" требуется управляющий банкетного зала.
Обязанности:-
Администрировать и руководить банкетным залом, продажи, работа с корпоративными клиентами, частными лицами, работа с партнёрами, контрагентами, управление коллективом, повара, официанты, уборщицы;
-
Набор и контроль исполнения персонала;
-
Грамотный прием банкетов, составление меню с людьми, общение с клиентами, понимание всех банкетных процессов, умение руководить;
-
Ответственность за закупку всего необходимого инвентаря, текстиля,
посуды и продуктов;
-
Принятие мер по предотвращению и ликвидации конфликтных
ситуаций;
- Постановка задач персоналу и вспомогательным службам, контроль их выполнения, подбор и развитие персонала.
Требования:
- Опыт работы в общественном питании;
- Способность хорошо продавать, отличные коммуникативные навыки;
- Умение быстро принимать управленческие решения и брать на себя ответственность;
- Полное погружение в проект и его задачи;
- Лидерские качества, аналитические способности, коммуникабельность, инициативность;
- Знание документов, определяющих правила и стандарты, принятые в гостиницах и ресторанах при отелях;
- Знание и понимание всех банкетных процессов;
- Умение и желание продавать;
-
Работа на результат, целеустремленность, улучшение деятельности организации, решение проблем организации.
- Заработная плата (оклад + КРI);
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
- График работы 5/2, выходные плавающие.
Контактная информация:
- Сеть банкетных залов "Априори"
- Собеседование можно пройти в будни с 12:00-17:00 по адресу пр. Красноармейский 112 ресторан "ПолзуновЪ".