Менеджер ресторана

Обязанности менеджера ресторана:

• Встреча гостей, 100% table visit
• Контроль деятельности ресторана, организация бесперебойной работы
• Управление ключевыми финансовыми показателями
• Соблюдение стандартов обслуживания и санитарных норм
• Мотивация персонала для достижения поставленных целей
• Быстрое и эффективное решение нестандартных ситуаций
• Ведение учетно-отчетной документации, работа с поставщиками
• Кассовая отчетность, работа с ЕГАИС

Требования к менеджеру ресторана:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе от 2 лет
• Пунктуальность и высокий уровень самодисциплины, навыки коммуникации и разрешения конфликтов
• Желание постоянно развивать профессиональные навыки. Харизма.
• Знание основ менеджмента, принципов организации труда, санитарных норм и правил
• Умение работать с большим объёмом информации и принимать решения в нестандартных ситуациях

Условия:

• График с 13:00 до 23:00 (10 часов)
• 5/2 (выходные ПН-ВТ)
• 6000 смена