Инженер (контролер) по качеству

Мы - фабрика кухни по производству кулинарной продукции. Ежедневно выпускаем от 10 тонн готовой продукции. В связи с развитием и трансформацией производственных процессов приглашаем в команду сменного контроллера по качеству.

Обязанности:

• Осуществление выборочного контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с требованиями нормативной документации;
• Осуществление контроля за соблюдением выполнения сотрудниками производства требований регламентирующих документов в области санитарии и гигиены;
• Контроль критических контрольных точек, влияющих на качество и безопасность выпускаемой пищевой продукции;
• Осуществление контроля за соблюдением температурно-влажностных режимов в подразделениях и на складах предприятия;
• Своевременное информирование о проблемах, выявленных в процессе контроля;
• Своевременная регистрация данных и заполнение форм отчетности;
• Контроль санитарного состояния производственных, складских, технических помещений, оборудования, инвентаря;
• Выполнение распоряжений непосредственного руководителя;
• Участие в разработке рабочих инструкций в зоне своей компетенции.​​​​​​
• Информирование руководителей цехов о выявленных нарушениях, проведение разъяснительной работы и обучения руководителей исходя из выявленных нарушений и в соответствии с требованиями нормативной документации.

Требования:

• Высшее или среднее-специальное образование;
• Стаж работы в аналогичной сфере, опыт работы санитарным врачом, будет являться преимуществом;
• Понимание основ контроля качества продукции;
• Уверенный пользователь ПК;
• Высокая самоорганизация;
• Ответственное отношение к должностным обязанностям;

Условия и преимущества:

• Оформление согласно ТК РФ;
• Место работы: м. Волгоградский проспект;
• График работы 2/2, с 08:00 до 20:00 или 09.00 до 21.00;
• Бесплатное питание (завтрак, обед);
• Корпоративный транспорт "от и до метро" утром и вечером.

Присоединяйся к команде!