
MFD Commercial
Повар
- Контроль сроков годности
- Приготовление блюд грузинской кухни
- Приготовление горячих блюд
- Упаковка блюд, напитков и кулинарных изделий
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Учет остатков
- Приготовление блюд европейской кухни
- Приготовление блюд восточной кухни
- Приготовление блюд азиатской кухни
- Приготовление блюд мексиканской кухни
- Приготовление блюд узбекской кухни
- Английский — B1 — Средний
Обязанности:
• Приготовление донеров, шаурмы, кебабов и других блюд восточной кухни.
• Работа с грилем, фритюром, раскатка и подогрев лаваша.
• Контроль качества ингредиентов, свежести мяса и соусов.
• Соблюдение технологических карт и стандартов подачи.
• Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарных норм (HACCP, СанПиН).
• Работа с кассой и прием заказов при необходимости.
Требования:
• Опыт работы донерщиком/шаурмистом/поваром восточной кухни от 1 года.
• Знание технологий приготовления донеров, шаурмы, кебабов.
• Умение работать в быстром темпе, ответственность, аккуратность.
• Соблюдение санитарных норм и стандартов качества.
• Желательно знание стандартов HACCP, СанПиН.
Условия:
• Своевременная оплата, обсуждается на собеседовании.
• Возможность официального трудоустройства.
• Гибкий график работы, посменный.
• Работа в стабильной компании с перспективами роста.
• Корпоративное питание.