Арт Стар
Шеф повар (старший повар)
От 90 000 RUR
- Общественное питание
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Приготовление блюд русской кухни
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Приготовление блюд кавказкой кухни
- Приготовление блюд восточной кухни
В корпоративное кафе с линией раздачи требуется старший повар(шеф повар)
Обязанности:
Расчет и составление заявок на сырье, расчет закладки сырья в блюдо, составление ТТК, прием сырья, контроль приготовления блюд. Организация работы поваров.Контроль соблюдение всего технологического процесса. Контроль выкладки блюд на линии раздачи
Условия:
- транспорт до места работы
- 6-ти дневная рабочая неделя (8:00-17:00)
- своевременная оплата (2 раза в месяц)