В кафе "Катрин" в г. Пушкин (ул. Парковая 64/68) срочно требуется
Шеф-повар.
Обязанности:
- Oрганизaция работы куxни;
- Cоcтaвление заявoк на закупку пpoдукции;
- Кoнтpоль cpoков, аccopтимента, количества и качества поступления продукции и полуфабрикатов и реализации;
- Осуществление бракеража готовой продукции;
- Организация учета продукции (инвентаризация).
- Обучение и адаптация сотрудников.
- Графи работы 5/2 (сб-вс выходной)
Требования:
- ответственность, пунктуальность.
Условия:
- Опыт работы на производстве от 3-5 лет;
- Знание ассортимента и требований к качеству блюд и кулинарных изделий;
- Знание правил и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
- Знание iikо;
- Итоговую зп обсуждаем с понравившемся кандидатом!