Заместитель менеджера ресторана

В ресторан "Астория" требуется заместитель менеджера ресторана.

Расскажем о нас: «Гостиничный комплекс» «Астория» входит в структуру «Отели Рокко Форте» с центральным офисом в Лондоне. Комплекс включает в себя пятизвездочную гостиницу "Астория" и четырехзвездочный отель "Англетер". Мы стремимся достичь максимального комфорта и наилучшего обслуживания для наших гостей и соответствовать стандартам мирового уровня. Для этого мы набираем перспективных и легко обучаемых сотрудников.

Обязанности:

• Совместно с менеджером ресторана организовывать и нести ответственность за ежедневную, бесперебойную работу ресторанной службы;
• Планировать и проводить обучение персонала;
• Составлять графики и табеля выхода сотрудников на работу;
• Взаимодействовать со службой продаж, хозяйственной службой, шеф-поваром, другими службами отеля.

Требования:

• Опыт работы в ресторанах/барах (по меню а ля карт) от 2-х лет, опыт работы в 5-звёздочных и 4-звёздочных отелях будет Вашим преимуществом;
• Лидерские качества, стрессоустойчивость;
• Свободный английский язык;
• Опыт работы с системой MICROS/Simphony или с аналогичной контрольно-кассовой системой и системой ЕГАИС

Условия:

• Предоставляется полный соц.пакет;
• Бесплатное питание;
• Оклад + премирование по итогам выполнения целей отдела;
• ДМС + страхование жизни и несчастных случаев;
• Возможность отдыха в отелях сети по льготным условиям;

• График работы: сменный 5/2 или 2/2 (в зависимости от сезона).

Благодарим вас за отклик на нашу вакансию. Ваше резюме будет внимательно рассмотрено.