Вайнмит

Повар

От 101 000 RUR
  • Москва
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • От 1 года до 3 лет
  • Общественное питание
  • Оперативный поиск информации в сети Интернет
  • Технологические карты
  • Технологии производства блюд
  • Русский — C2 — В совершенстве

Ресторан SomeMeat приглашает присоединиться к команде профессионалов своего дела!

Отличное расположение в новой Москве, всего в 5 км от МКАД на Калужском шоссе, в жилом комплексе "Дубровка". Ресторан относится к премиальному сегменту, здесь представлена смешанная кухня - это и традиционное мясо на гриле, и кухня разных стран, и разнообразные десерты. А главный хит заведения - это обширная винная карта из 450 позиций лучших вин Старого и Нового Света.

Требуются повар-универсал и повар горячего цеха.

Обязанности:

  • Приготовление блюд горячего и холодного цеха по технологическим картам;
  • Соблюдение стандартов подачи блюд;
  • Соблюдение технологических карт;
  • Соблюдение санитарных норм;
  • Подготовка и проверка качества сырья и полуфабрикатов;
  • Знание норм хранения полуфабрикатов и соблюдение ротации.

Условия:

  • Официальное оформление по ТК РФ;
  • График 2/2, 3/3 или 5/2;
  • Место работы: в 10 минутах от м. Ольховая;
  • Заработная плата 4700 р./смена (12 ч.), дополнительные смены оплачиваются, выплата 2 раза в месяц (без задержек!).

Требования:

  • Опыт работы в ресторанах/кафе от года;
  • Профильное образование будет являться преимуществом;
  • Пунктуальность, аккуратность чистоплотность;
  • Актуальная медицинская книжка;
  • Любовь к своей профессии и желание расти и развиваться.