Меркурий
Менеджер ресторана/Администратор ресторана
75 000 - 100 000 RUR
- Организация и контроль работы персонала
- Составление графиков работы
- Мотивация сотрудников
- Поиск персонала
- Контроль сотрудников
- Управление конфликтами
- Обучение персонала
- Организаторские навыки
- Аттестация персонала
- Ответственность
- Учет рабочего времени
- Умение управлять структурным подразделением и организовать его работу
- Проведение собеседований
- Адаптация персонала
- Введение в должность
- Согласование графиков работ
Обязанности:
- Контроль работы персонала;
- Контроль кассовой дисциплины;
- Урегулирование конфликтных ситуаций с гостями;
- Обучение персонала основам сервиса и гостеприимства;
- Проведение банкетов/фуршетов;
- Проведение ежедневных собраний с официантами;
- Опыт работы от 2 лет;
- Самодисциплина и организационные способности;
- Навыки руководства коллективом от 20 человек;
- Коммуникабельность, жизнерадостность, активная жизненная позиция;
Условия:
- Работа в премиальном ресторане "СырЗавод" на территории курорта ЗАВИДОВО;
- Такси за счет работодателя в утреннее и вечернее время;
- Оплата жилья для иногородних;
- 3-ех разовое питание;
- Бонусы и бенефиты по итогам работы.