Меркурий

Менеджер ресторана/Администратор ресторана

75 000 - 100 000 RUR
  • Тверь
  • Полная занятость
  • Гибкий график
  • От 1 года до 3 лет
  • Организация и контроль работы персонала
  • Составление графиков работы
  • Мотивация сотрудников
  • Поиск персонала
  • Контроль сотрудников
  • Управление конфликтами
  • Обучение персонала
  • Организаторские навыки
  • Аттестация персонала
  • Ответственность
  • Учет рабочего времени
  • Умение управлять структурным подразделением и организовать его работу
  • Проведение собеседований
  • Адаптация персонала
  • Введение в должность
  • Согласование графиков работ
Обязанности:
  • Контроль работы персонала;
  • Контроль кассовой дисциплины;
  • Урегулирование конфликтных ситуаций с гостями;
  • Обучение персонала основам сервиса и гостеприимства;
  • Проведение банкетов/фуршетов;
  • Проведение ежедневных собраний с официантами;
Требования:
  • Опыт работы от 2 лет;
  • Самодисциплина и организационные способности;
  • Навыки руководства коллективом от 20 человек;
  • Коммуникабельность, жизнерадостность, активная жизненная позиция;

Условия:

  • Работа в премиальном ресторане "СырЗавод" на территории курорта ЗАВИДОВО;
  • Такси за счет работодателя в утреннее и вечернее время;
  • Оплата жилья для иногородних;
  • 3-ех разовое питание;
  • Бонусы и бенефиты по итогам работы.