МЫ ОТКРЫВАЕМ ВМЕСТЕ С КОМАНДОЙ ПРОФЕССИОНАЛОВ, ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН В ИРКУТСКЕ, КОТОРЫЙ СТАНЕТ ВИЗИТНОЙ КАРТОЧКОЙ ПРИБАЙКАЛЬЯ – И ДЛЯ ГОСТЕЙ ГОРОДА, И ДЛЯ ИРКУТЯН.
ПРЕИМУЩЕСТВА РАБОТЫ В НАШЕЙ КОМАНДЕ: Мы за лидерство и инновации. Уделяем особое внимание мировым ресторанным трендам, и внедряем самые яркие и ультрамодные, которых еще нет в Иркутске и в Прибайкалье. Постоянно развиваемся в гастрономии, сервисе, PR, технологиях.
ИМЕННО МЫ СОЗДАЕМ тренды в индустрии гостеприимства Иркутска и Прибайкалья.
Так как мы растём, то и растёт наша команда и мы в поисках УПРАВЛЯЮЩЕГО РЕСТОРАНОМ
Мы предлагаем Вам:
- Опыт открытия нового ресторана
- Конкурентоспособную заработную плату (обсуждается на собеседовании);
- Гибкий график работы;
- Официальное трудоустройство;
-
Возможность проходить дополнительное обучение (участие в гастрономических фестивалях);
- Централизованная поддержка по всем направлениям ( маркетинг, обучение и подбор персонала, сервис, логистика и.т.д.);
- Возможность профессионального роста в команде талантливых специалистов;
Что Вам предстоит делать:
- Участие в разработке плана развития ресторана;
- Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана;
- Управление персоналом (подбор, адаптация, обучение и развитие персонала);
- Обеспечение высокого качества обслуживания гостей, в том числе путем проверки их просьб, жалоб, отзывов и своевременное реагирование на них;
- Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа, контроль ассортимента, оптимизация издержек, контроль себестоимости;
- Контроль за соблюдением сотрудниками ресторана трудовой и производственной дисциплины;
Что мы ожидаем от Вас:
- Опыт работы управляющим от одного года;
- Уверенный пользователь ПК (в том числе ресторанных операционных систем);
- Знание основ управленческого учета в ресторанах, понимание особенностей финансово-хозяйственной деятельности в ресторане;
- Знание методов и технологий управления и подбора персонала;
- Знание методов и технологий тайм-менеджмента;
- Умение создавать уровень высочайшего сервиса и атмосферу гостеприимства путем грамотного руководства командой.