Обязанности:
- Организация и контроль работы сотрудников смены
- Обеспечение выполнения основных операционных показателей
- Контроль кассовой дисциплины
- Обеспечение высокого качества и уровня сервиса
- Оперативное решение и недопущение конфликтных ситуаций‚ связанных с жалобами гостей
- Участие в подборе‚ обучении и адаптации новых сотрудников
- Составление и контроль расписание персонала.
- Обеспечение правильного выполнения сотрудниками стандартов‚ производственных процедур и принятых политик
- Участие в инвентаризации
- Ведение всей необходимой внутренней документации
Требования:
- Опыт работы в ресторанах Москвы в любой должности от 3 лет
- Коммуникабельность‚ умение работать в команде‚ честность
- Уверенный пользователь ПК
Условия:
- Сменный график работы (часы работы кафе с 11:00 до 24:00)
- ставка: 5000р/смена + процент с чаевых от банкетов
- Обучение
- Корпоративное питание