
Профайл
Повар универсал
- Контроль за качеством блюд
- Приготовление горячих блюд
- Разработка меню
- Учет остатков
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Приготовление блюд русской кухни
- Контроль качества
Мы приглашаем талантливого и амбициозного повара универсала для работы на нашей современной фабрике-кухне! Если вы увлечены кулинарией, хотите развиваться в крупной компании и работать с лучшими специалистами в отрасли – мы ждем вас в команде Х5 групп.
Обязанности
✅ Приготовление и контроль качества
• Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами (ТТК)
• Проработка сырья, контроль качества ингредиентов
• Участие в дегустациях и совершенствовании рецептур
✅ Разработка нового ассортимента
• Участие в создании и тестировании новых блюд
• Взаимодействие с бренд-шефом для внедрения новых технологий
✅ Организация процессов
• Контроль соблюдения стандартов на всех этапах производства
• Взаимодействие с другими отделами фабрики-кухни
Требования
• Опыт работы – рассматриваем кандидатов с минимальным опытом, но будет плюсом, если вы уже работали на кухне
• Навыки – внимательность, ответственность, стрессоустойчивость
• Знание программ – уверенный пользователь Microsoft Office (Excel, PowerPoint, Word)
Мы предлагаем
⭐ Комфортные условия
• График 5/2 (09:00–18:00 или 08:00–17:00)
• Фабрика-кухня предлагает бесплатное питание – обеды и полдники на выбор
⭐ Приятные бонусы
• Заработная плата: с успешным кандидатом обсуждается индивидуально
• Корпоративные скидки в “Перекрестке” и “Пятерочке”
• ДМС – медицинская страховка с широким покрытием
• И многое другое
Мы ждем вас в нашей команде!