Обязанности:
-Контроль за порядком в зале
- Ведение отчетной документации
- Составление и согласование графиков работы
- Проведение инвентаризации посуды
- Обучение официантов с целью повышения уровня обслуживания
Требования:
Уверенность в себе и своем профессионализме.
Лидерство
Ответственность и компетентность
Деликатность и дипломатичность
Наблюдательность