В предприятие корпоративного питания требуется Повар на VIP обслуживание и организацию питания для руководства компании-клиента.
Обязанности:
- Составление разнообразного меню и приготовление блюд премиального уровня на 15 человек для ежедневного питания
- Приготовление блюд для банкетов и фуршетов при проведении мероприятий для руководства компании.
- Контроль технологии приготовления блюд, контроль сырья, обеспечение пищевой безопасности и соблюдение санитарных норм.
- Разработка новых блюд, планирование меню с учетом бюджетных показателей
Требования:
- Профессиональное образование (поварское или технологическое)
- Опыт работы в ресторанах от 5 лет.
- Знание европейской, русской, паназиатской кухни.
- Знание и применение современных тенденций подачи и оформления блюд
- Ответственное отношение к работе и аккуратность.
- Наличие личной медицинской книжки или готовность ее сделать
Условия:
- Время работы с 7:00 до 16:00
- График работы: 5/2, суббота и воскресенье выходные дни.
- Оплата от 6000р за смену, обсуждается с успешным кандидатом
Адрес: Рублево-Успенское шоссе, 1й км, дом 1, корпус Б.
Если у Вас остались вопросы или заинтересовала наша вакансия, позвоните нам!