Приглашаем Вас присоединиться к нашей дружной команде ресторана KISLOVSKY Taste and Place.
Если Вы любите готовить и получаете от этого истинное удовольствие - тогда смело откликайтесь!
Требования:
- Опыт работы су-шефом в ресторане премиум-класса
- Активность, стрессоустойчивость, мобильность
- Наличие мед книжки или готовность ее оформить
Обязанности:
- Контроль списания продуктов
- Бракераж готовой продукции
- Контроль заказа продуктов и цен
- Обучение сотрудников Кухни, контроль за приготовлением и подачей блюд, мотивация сотрудников
- Инвентаризация
- Вкусно готовить
- Креативно думать, как шеф!
- Составление графика работы сотрудников
- Контроль качества отдаваемых блюд
- Настраивать команду на боевой дух
- Контроль соблюдения работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда, санитарно-гигиенических норм
- Взаимодействие с поставщиками
Условия:
- Работа в ресторане KISLOVSKY Taste and Place
- График работы 5/2, 11.00-00.00ч
- Заработная плата от 145000-150000руб + бонусы + чаевые
- Оформление по ТК РФ
- Дружный коллектив