Заведующий производством/Шеф-повар корпоративное питание

В корпоративный комбинат питания ПК Салют приглашаем Заведующего производством с опытом работы в корпоративном питании

Обязанности:

• Организация и контроль текущей деятельности столовых (5 объектов, проходимость более 2000 человек в день)
• Постановка производственных задач су-шефам и поварам
• Планирование закупок по сырью и товарам, координация отгрузок
• Работа по готовому цикличному меню, работа программе в 1С
• Контроль технологии приготовления пищи
• Управление коллективом производства (20 человек)
• Организация и проведение инвентаризаций

Требования:

• Наличие профильного образования обязательно
• Опыт работы шеф-поваром, заведующим производством от 2-лет с проходимостью от 1 000 человек
• Медицинская книжка действующая

Условия:

• Грaфик pабoты 5/2 с 6 до 16 чaсoв
• 130 000 белыми оклад «на руки»
• Офopмление по ТК РФ 100% белая компания
• Заработная плата на карту 2 раза в месяц
• Карьерный и финансовый рост