Muglerest

Су-шеф в новый ресторан

От 80 000 RUR
  • Нижний Новгород
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • От 3 до 6 лет
  • Контроль качества
  • Контроль сроков годности
  • Контроль остатков
  • Контроль сотрудников
  • Организация и контроль работы персонала
  • Контроль маркировки
  • Учет остатков
  • Оптимизация производственных процессов
  • Знание технологических процессов
  • Организаторские навыки
  • Проведение инвентаризаций

В сердце самой гастрономической улицы города N открывается новый ресторан Москва-Стамбул! Скоростной экспресс мгновенно перенесет Вас в восточный колорит, вдохновляя турецкими ароматами, ближневосточными вкусами и традициями!

В связи с открытием ждем в команду сильных, профессиональных Су-шефов!

Условия:

  • Официальное трудоустройство, полностью белая заработная плата, четкая выплата два раза в месяц;

  • Служебное питание, новая удобная форма, развоз до дома;

  • График работы сменный 4/2 (смена 13 часов);

  • 30% скидка на посещение ресторанов-партнеров;

  • Профессиональное обучение от топовых шеф-поваров;

  • Широкие возможности для карьерного развития (внутренние

    программы подготовки руководителей).

Функции в работе:

  • Контроль приготовления блюд, соблюдение санитарных норм;

  • Контроль качества блюд;

  • Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов;

  • Приготовление меню, работа на раздаче.

Нам будет очень интересно, если вы имеете:

  • Опыт работы от 2х лет в должности су-шефа;

  • Руководящие навыки;

  • Знание технологии приготовления блюд и обращения с продуктами;

  • Умеете обучать, контролировать работу линейных поваров.

Личные компетенции, которые для нас важны:

  • Ответственность, нацеленность на результат;

  • Умение работать в команде, стрессоустойчивость.

Отправляйся в путешествие в Стамбул вместе с нами!