От создателей “Tetto Italian bistro”
Влюби" - пространство на Ладожском вокзале, место уюта и спокойствия в шумной суете вокзала.
Приятный интерьер, качественный кофе, своя кухня и возможность взять блюда с собой.
Это проект, в котором мы хотим формируем дружную команду неравнодушных к своей работе людей.
Сейчас мы открываем новую локацию нашего проекта, в связи с чем приглашаем всех влюбленных в свое дело. Ищем креативного и опытного сетевого шеф-повара, который поможет нам развивать концепцию и стандарты нашего кафе. Да встречи на Балтийском вокзале. Уже скоро…
Обязанности:
• Разработка и внедрение меню для всех локаций с учетом предпочтений клиентов и сезонных продуктов
• Обеспечение высоких стандартов качества блюд и соблюдение технологических процессов
• Управление командой поваров, обучение и наставничество сотрудников
• Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности на кухне
• Оптимизация процессов приготовления пищи и управление запасами
• Взаимодействие с поставщиками и контроль за качеством ингредиентов
• Участие в разработке маркетинговых акций и мероприятий для привлечения клиентов
Требования:
• Опыт работы шеф-поваром или в аналогичной должности не менее 3 лет
• Знание современных кулинарных тенденций и технологий
• Опыт управления командой и организации рабочего процесса на кухне
• Креативность и желание экспериментировать с новыми блюдами
• Умение работать в условиях многозадачности и под давлением
• Высокие организационные навыки и внимание к деталям
Мы предлагаем:
• Конкурентоспособную заработную плату
• Возможность профессионального роста и развития в сети кафе
• Дружный коллектив и комфортные условия труда
• Гибкий график работы
• Скидки на продукцию кафе для сотрудников
Если вы готовы стать частью нашей команды, отправьте свое резюме. Мы ждем именно вас!