Food Pictures

Су-шеф в Smoky People

От 80 000 RUR
  • Самара
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • От 1 года до 3 лет


Мы, лаунж-бар Smoky People, где начинаются невероятные истории и создаются поводы для выхода в свет. Здесь встречаются большие компании, влюбленные пары и ценители гастрономического искусства.

Мы являемся частью ресторанного холдинга Food Pictures, в котором легко построить карьеру.

В наш звездный коллектив требуется Су-шеф.

Мы предлагаем:

Оклад 80 000 рублей.

  • График работы 3/3, режим работы заведения с 12:00 до 03:00, в пятницу и субботу до 05:00.
  • Вкусный питание.
  • Развоз в ночное время.
  • Чем необходимо заниматься:

Контроль работы кухни и поваров.

  • Участие в составлении графиков поваров.
  • Соблюдение норм санитарных норм, контроль чистоты на рабочих местах.
  • Формирование заявок продуктов по готовой продуктовой матрице.
  • Проведение списаний на порчу и питание персонала.
  • Отдача блюд в соответствии со стандартами, работа по ТТК.
  • Наши ожидания:

Опыт работы в аналогичной должности более года;

  • Знание программы iiko.
  • Активность и ответственность.