Технолог

КИВИ КЕЙТЕРИНГ приглашает на вакантную должность «Технолога пищевого производства" в профессиональную команду единомышленников.

Условия:

• График работы: 5/2, с 10:00 до 19:00ч.;
• Трудоустройство по ТК;
• Офис в центре города;
• Уютная кухня с кофемашинкой, где можно сделать себе зерновой кофе;
• Вкусные и сытные бесплатные обеды;
• Наставничество от опытного руководителя;
• Свободный дресс-код;
• Предоставляются скидки на продукцию для наших сотрудников;

Обязанности:

• Введение технологических карт;

• Контроль качества сырья и готовой продукции;

• Разработка новых рецептур и блюд;

• Организация и контроль технологического процесса приготовления пищи;

• Обучение и консультация персонала по приготовлению блюд;

• Характеризация производственных процессов для повышения эффективности и снижения затрат;

• Ежемесячное введение документации и отчетность производственной деятельности.

Требования:

• Опыт работы на пищевом производстве технологом не менее 3 лет;

• Умение проводить оценку качества готовой продукции, выявлять отклонения, определять причины и мероприятия для предотвращения производственного брака;

• Знание технологических процессов, норм ГОСТ и ТУ, сертификации;

• Успешный практический опыт разработки и внедрения продуктов и технологий;

• Знание рынка пищевой промышленности и ингредиентов.

• Наличие действующей медкнижки;

• Опытный пользователь ПК, 1С, iiko.

Отправляйте свои отклики, мы свяжемся с Вами и ответим на все вопросы!