Обязанности:
- Разработка и реализация стратегии развития ресторана и увеличение прибыли;
- Управление операционной деятельностью ресторана, включая кулинарное производство, обслуживание гостей и управление персоналом;
- Разработка и внедрение маркетинговых стратегий для привлечения и удержания клиентов;
- Анализ рынка и конкурентной среды, разработка мер по улучшению позиций сети ресторанов.
Требования:
- Опыт работы в руководящей должности, предпочтительно в ресторанной индустрии и кейтеринге;
- Хорошие знания ресторанного бизнеса и трендов в сфере питания;
- Умение разрабатывать и внедрять стратегии развития бизнеса;
- Опыт работы с бюджетами и финансовым планированием;
- Лидерские и коммуникативные навыки;
- Отличное понимание рынка и конкурентной среды в ресторанной индустрии;
Условия:
- Работа в новом ресторанном проекте;
- Доход обсуждается при собеседовании;
- Предлагаем партнерское соотношение 50\50.
- Гибкие условия по графику работы, работа на результат.