Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу, вкусу и счету. Расписывается в раздаточной ведомости
Производит раздачу больным пищи, согласно меню и назначенной диете.
Производит подогрев пищи и раздает ее в горячем виде.
Производит мытье посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования.
Систематически производит уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных.
Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой.
Своевременно получает от кастеляншы необходимый инвентарь и посуду, обеспечивает их сохранность.
Своевременно информирует руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной.
Соблюдает личную гигиену.
Соблюдает сроки реализации пищевых продуктов.
Немедленно сообщает сестре-хозяйке о замеченных неисправностях в системе отопления, водоснабжения, канализации, электроприборах и т.д.
Требования: среднее
Условия: работа по сменному графику