Обязанности:
-
- обеспечивать доброкачественное приготовление пищи;
- строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре;
- соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов;
- выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий;
- осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их приготовления.
- наличие профессионального среднего или высшего образования по специальности «Повар», «Организация общественного питания»
- санитарная книжка
- полный рабочий день