Кофейни «Рецепт» — это быстроразвивающаяся сеть кофеен, расположенных как в поликлиниках, так и в перспективе в различных районах Москвы. Мы ориентируемся на качественные напитки, здоровые перекусы и высокий уровень сервиса. Сейчас мы в поиске Территориального директора.
Мы ждем от вас:
- Участие в развитии сети кофеен и управление несколькими точками;
- Опыт работы в сетевых проектах;
- Обеспечение высокого уровня сервиса и качества продукции;
- Опыт развития и мотивации команды. Опыт планирования, организации, руководства и контроля работы коллектива работников, работы по сокращению текучести;
- Анализ рынка и внедрение новых идей;
- Умение работать с большим объемом информации;
- Умение мыслить стратегически и работать в условиях многозадачности;
- Участие в создании уникальной атмосферы в каждой кофейне
Обязанности:
- Контроль открытия и закрытия точек, выход персонала, контроль выкладок;
- Работа в смену, при необходимости замена сотрудников на местах;
- Наставничество: контроль стажировок сотрудников, обучение сотрудников. Контроль оформления сотрудников, наличие ЛМК;
- Контроль денежных средств, инкассация;
- Контроль списаний продукции;
- Заказ продуктов и ТМЦ;
- Контроль санитарного состояния, соответствие требованиям компании, проведение проверок и составление отчетности по ним (мини-аудиты).
Планируемое количество операционных точек в управлении - 15.
Какие условия мы создадим для твоей работы:
- Работу в стабильной, атмосферной и активно развивающейся компании (мы на рынке с 2008 года);
- Интересный профессиональный опыт;
- Дружный и поддерживающий коллектив;
- Возможности для профессионального роста и развития;
- Оформление по ТК РФ;
- Разъездной характер работы;
- Пятидневная рабочая неделя.
Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая делает мир вкуснее!