В гостиницу "Cosmonaut"
Обязанности:
- Приготовление полуфабрикатов в строгом соответствии с калькуляционными и технологическими картами
- Повар-овощник при выполнении задач руководствуется утвержденными нормативами компании ("Суточные нормы", "Стандарты закупаемой продукции")
- Соблюдение установленных норм правильного использования оборудования и инвентаря. - Своевременное предоставление заявок на склад для получения продукции.
- Своевременное выполнение заявок на продукции, выпускаемую овощным цехом полученных из цехов кухни.
- Своевременное предоставление утвержденных отчетов. («Акт очистки сырья», «Акт изготовления полуфабрикатов»)
- Соблюдение утвержденных санитарно-эпидемиологических требований.
- Соблюдение маркировки технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными правилами для сырого и готового продукта
Требования:- Наличие опыта работы от 1 года
- Ответственность, дружелюбие, пунктуальность.
- Карьерный рост
- Стабильную выплату заработной платы
- Удобный график работы 6/1 (суббота короткий день)
- Бесплатное питание, униформа