Управляющий рестораном

В активно развивающийся холдинг в г. Орел требуется Управляющий ресторана, который способен организовать и управлять процессами, принимать правильные решения и брать ответственность на себя.

Что будет входить в обязанности:

- Организация и контроль всех подразделений ресторана.

- Управление персоналом: создание командного духа и атмосферы взаимовыручки в ресторане; управление мотивацией персонала, участие в разработке систем мотивации; контроль ФОТ, начисление заработной платы.

- Обеспечение высокого качества сервиса.
- Обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей.
- Контроль, формирование и оптимизация бюджета.
- Контроль соблюдения всех политик и стандартов компании.
- Контроль за санитарным состоянием ресторана.

Для нас важно:

Создание на высоком уровне системы сервиса гостеприимства и обслуживания Гостей.

Опыт работы в должности управляющего не менее 2-х лет.

Развитый эмоциональный интеллект.

Отличные лидерские качества, способность мотивировать и развивать команду.

Проактивность, стрессоустойчивость.

Готовность к ненормированному рабочему дню.

Знание основных экономических показателей ресторана.

Знание стандартов индустрии гостеприимства.

Знание законодательства в области ресторанного бизнеса, санитарных норм и правил безопасности.

Что мы предлагаем:

Справедливый и конкурентный уровень заработной платы.

Официальное оформление в штат компании.

Интересную работу, в которой есть простор для профессиональной и творческой реализации себя.

Бесплатное обучение.

Возможность развития и карьерного роста внутри в компании.

Присоединяйся к команде профессионалов, любящих своё дело и готовых делиться накопленными знаниями и умениями!