Шеф-повар

Международная сеть службы доставки суши и роллов "ЁбиДоёби" приглашает ШЕФ-ПОВАРА для работы в городе МИНСКЕ:

Обязанности:

Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции.

• Формирование команды: Подбор, адаптация и обучение персонала кухни.
• Проведение инвентаризаций и обеспечение оптимальной работы кухни.
• Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом.
• Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря.
• Осуществление приёмки продукции и своевременной ротации продуктов.
• Контроль сроков реализации, корректности изготовления и веса продукции, соблюдение санитарных норм.
• Проведение инструктажей по технике безопасности и правилам пользования оборудованием.

Требования:

Опыт работы в должности шеф-повара не менее 2-х лет в сетевой компании.

• Знание технологии приготовления, норм закладки, приемов и правил обработки продуктов.
• Знание санитарных норм и правил эксплуатации технологического оборудования.
• Высокая степень работоспособности, организованности, аккуратности.

Условия:

• Официальное оформление согласно ТК РБ.
• Своевременная заработная плата
• Скидки на питание 50%-100%
• 20% скидки на доставку домой.
• Рабочее место в центре города 100м от ст. метро Парк Челюскинцев.

Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.⁣by: