Начальник службы качества пищевого производства

МЫ: 700-человечный завод ООО ПРОДМАСТЕР, выпускающий более четверти века полный диапазон готовых кулинарных продуктов (супы, вторые блюда, салаты, суши, роллы, выпечку, десерты), имеющий Представительство в Москве, развитые направления поставок в центральные регионы страны, выпускающий ежедневно 30 000 порций для большинства федеральных сетей и локальных заказчиков (торговиков, HoReCa , туризма)

ИМЕЕМ: стабильно работающий на системной основе бизнес, отсутствие проблем с поиском заказчиков, разноплановое техническое оснащение для всех направлений пищевого производства, несколько сотен разработанных ТТК, универсальность пищевых технологов, собственную ERP

КЛЮЧЕВЫЕ ЗАДАЧИ:

✔ Поддержание существующей системы СМК и развитие процессов, улучшающих ее результаты, обеспечивающих качество и безопасность продукции,организация работы подразделения службы контроля качества;

✔ Контроль за производственной санитарией и гигиеной сотрудников, обход производственных помещений, аудит поставщиков, входной контроль поступающих на предприятие сырьевых компонентов и вспомогательных материалов, участвующих в производстве пищевой продукции;

✔ Контроль качества выпускаемой предприятием продукции на всех стадиях производственного процесса (правильность хранения в подразделениях предприятия и на складах сырья, материалов, полуфабрикатов, вспомогательных ингредиентов, готовой продукции), выполнение работ в соответствии с требованиями стандартов и технических условий, утвержденными образцами и технологической документацией, а также договорными условиями.

✔Анализ рекламаций, претензий, изучение причин возникновения дефектов и нарушений технологии производства, ухудшения качества продукции, брака и участие в разработке предложений по их устранению.

✔Организация проведения внутренних проверок контроля качества готовой продукции, сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов и состояния технологического, технического оборудования , инструмента, условий производства, хранения и транспортировки продукции.

✔Актуализация политик и процедур в области качества.

✔Представление интересов компании в органах по сертификации и стандартизации, взаимодействие с лабораториями, контролирующими и проверяющими органами;

✔Участие в разработке технико-технологических карт на новые продукты компании;

✔Разработка мероприятий по оптимизации затрат направления качества продукции;

✔ Отчетность

ОЖИДАЕМ ОТ ВАС:

• Высшее профессиональное образование ( направления биология, химия, пищевая технология, микробиология будут преимуществом);
• Опыт работы от 3 лет в области пищевой безопасности; управления качеством или смежных специальностей на руководящих должностях.
• Знание законодательства и нормативных актов в области безопасности и качества продуктов питания;
• Знание стандартов ISO 9001, FSSC 22000, знание законодательства в области санитарии, стандартизации и сертификации;
• Продвинутый уровень пользовательских навыков в Excel, 1С, CRM, Меркурий;
• Умение работать в режиме многозадачности, педантичность/внимательность, аналитический склад ума

НУ, И ПРО САМОЕ ГЛАВНОЕ:

✔ оформление по Трудовому кодексу РФ на основе постоянного трудового договора;

✔ испытательный срок 3 месяца;

✔ оплата белоснежная, два банковских зарплатных проекта- на выбор, размер обсуждается с успешными кандидатами;

✔ режим работы: пятидневка с выходными днями в субботу и в воскресенье, рабочий день с 08.30 до 17.30 ;

✔ ланчи и обеды за счет компании каждый рабочий день;

✔прохождение мед.осмотра на санкнижку за счет работодателя;

✔ корпоративная мобильная связь;

✔ бесплатное и СВОБОДНОЕ парковочное место рядом с офисом;

✔ ДМС;

✔ корпоративы... минимум дважды в год... ну, а как без них ? :)

Вы с нами?- Мы Вам рады : )