Концепция ресторанов Kumpan - это изучение ДНК Башкирской земли через современную гастрокультуру.
Приглашаем соискателя на должность СУ- ШЕФ.
Мы предлагаем Вам:
- место работы, с удобной транспортной развязкой;
- трудоустройство по ТК РФ;
- график - 5/2; в будни с 8:00 до 22:00; в выходные с 9:00 до 22:00
- стабильная выплата аванс/расчет 2 раза в месяц;
- ставка + % от ТО;
- горячее питание;
- вечерний трансфер до дома;
- периодический медосмотр;
- корпоративные мероприятия и тимбилдинг;
- участие в выездных мероприятиях;
- повышение квалификации, карьерный рост.
Вы точно пройдете собеседование, потому что Вы кандидат, который:
- имеет “ген” гостеприимства;
- будет лидером команды, грамотно распределяющий приоритеты и задачи;
- способен сохранять благожелательность в любых ситуациях;
- имеет профильный опыт - от 2 х лет;
- наличие мед.книжки.
Ваши будущие обязанности:
- организовать и контролировать комфортную работу кухни на смене;
- контролировать соблюдение ТТК приготовления блюд;
- заказывать сырье и контролировать сроки и объёмы.
- вести документооборот, отчетность, табель учета времени;
- контролировать соблюдение СанПиН, ОТ, ТБ и ПБ;
- адаптация стажеров;
- контролировать соблюдение Стандарта внешнего вида и поведения;
- быть правой рукой Шеф -повара.
Для контакта:
Отправьте пожалуйста отклик на HH или позвоните на номер указанный ниже объявления, и с Вами свяжется HR, чтобы проинформировать о вакансии.