
Григорян С М
Операционный директор (COO)
1 500 000 - 2 000 000 KZT
- Оптимизация бизнес-процессов
- Управление ресурсами
- Разработка бизнес-модели
- Управление рисками
- Бюджетирование
- Управление знаниями
- Управление командой
- Финансовое планирование
- Пользователь ПК
- Организация и контроль работы персонала
- Управление затратами
- Управление процессами Управление командой Управление отношениями с клиентами SPSS Аналитическое мышл
Читайте внимательно!
Рассматриваем резюме кандидатов только с опытом работы в общепите
Обязанности:
- Полное ведения ресторана от А до Я
- Обеспечение высокого уровня эффективности производства и качества сервиса
- Планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета
- ведение финансовой и производственной документации
- выполнение планов по прибыли оптимизации расходов
- контроль обеспечения качества продукции и Сан норм
- организация и контроль инвентаризации компании
- тесное сотрудничество с отделом маркетинга
- работа с поставщиками, подрядчиками
- разработка концепции и меню
- формирование команды
- найм и обучение
- Опыт работы в ресторанной сфере, предпочтительно в премиум-сегменте, от 7 лет
- Глубокое понимание ресторанного бизнеса, включая управление запасами, финансовый учет, маркетинг и управление персоналом;
- Знание стандартов обслуживания и этикета в ресторанах премиум-класса;
- Отличные коммуникативные навыки и умение работать в команде;
- Способность принимать решения и работать в условиях многозадачности;
- Знание стандартов обслуживания и санитарных норм;
- Умение анализировать финансовые показатели и разрабатывать стратегии по их улучшению;
- Желание развиваться и внедрять новые идеи.
- без опыта в ресторанном бизнесе не беспокоит
- Достойную и своевременную оплату труда
- Оформление согласно ТК РК
- Мы предлагаем график работы 5/2
- Стабильность и надежность - наши рестораны - это успешный ресторанные бренды с прочной репутацией на рынке, обеспечением стабильной и надежной работы.
- Удобную локацию – мы находимся по адресу Ленина, напротив Достык Плазы или Манаса/Абая.
-
Если вы готовы присоединиться к нам и внести свой вклад в процветание нашего ресторана, Откликайтесь на вакансию. Мы ждем именно вас!