Lets BEGIN

Старший бармен

До 400 000 KZT
  • Астана
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 3 до 6 лет
  • Общественное питание
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
  • Коктейли
  • Барное ремесло
  • барная карта

Обязанности:

  • Организация работы бара
  • Обслуживание гостей согласно стандартам бренда
  • Приготовление коктейлей и других напитков согласно рецептурам.
  • Контроль за запасами алкоголя и других ингредиентов, заказ продукции.
  • Соблюдение стандартов санитарии и чистоты в барной зоне.
  • Ведение учета продаж, работа с кассой и инвентаризация.
  • Разработка и обновление коктейльной карты совместно с управляющим.
  • Разрешение спорных ситуаций с гостями.
  • Анализ продаж напитков, корректировка позиций в зависимости от спроса

Требования:

  • Опыт работы барменом от 3 лет.
  • Знание классических и авторских коктейлей, техники приготовления напитков.
  • Ответственность и организованность.
  • Грамотная речь, доброжелательность, умение работать с гостями.
  • Опыт работы с кассовыми системами и учета товаров.
  • Наличие медицинской книжки (или готовность ее оформить).
Условия:
  • Работа в уютном заведении с дружной командой.
  • График работы: с 16.00 до 02.00, пятница и суббота до 03.00
  • Стабильная выплата заработной платы каждого 10 числа, 20-25 числа аванс.
  • Заработная плата: 13 000 за смену, график 6\1, при желании 7\0
  • Скидки по меню для сотрудников / компенсация расходов на транспорт в ночное время.