
Lets BEGIN
Старший бармен
До 400 000 KZT
- Общественное питание
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Коктейли
- Барное ремесло
- барная карта
Обязанности:
- Организация работы бара
- Обслуживание гостей согласно стандартам бренда
- Приготовление коктейлей и других напитков согласно рецептурам.
- Контроль за запасами алкоголя и других ингредиентов, заказ продукции.
- Соблюдение стандартов санитарии и чистоты в барной зоне.
- Ведение учета продаж, работа с кассой и инвентаризация.
- Разработка и обновление коктейльной карты совместно с управляющим.
- Разрешение спорных ситуаций с гостями.
- Анализ продаж напитков, корректировка позиций в зависимости от спроса
Требования:
- Опыт работы барменом от 3 лет.
- Знание классических и авторских коктейлей, техники приготовления напитков.
- Ответственность и организованность.
- Грамотная речь, доброжелательность, умение работать с гостями.
- Опыт работы с кассовыми системами и учета товаров.
- Наличие медицинской книжки (или готовность ее оформить).
- Работа в уютном заведении с дружной командой.
- График работы: с 16.00 до 02.00, пятница и суббота до 03.00
- Стабильная выплата заработной платы каждого 10 числа, 20-25 числа аванс.
- Заработная плата: 13 000 за смену, график 6\1, при желании 7\0
- Скидки по меню для сотрудников / компенсация расходов на транспорт в ночное время.